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남양유업의 생산공정 보고서

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작성일18-04-17 08:32

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1978. 6.24에 남양유업은 기업공개를 실시해 주식상장을 받았으며 1980. 2.14에는 공주에 공장을 완공하였다. 수도권 지역의 원활한 수송을 위해 수색과 기흥 두 군데에 물류시설을 설립하였다. 1978. 6.24에 남양유업은 기업공개를 실시해 주식상장을 받았으며 1980. 2.14에는 공주에 공장을 완공하였다.남양유업의 생산공정 보고서 , 남양유업의 생산공정 보고서의약보건레포트 , 남양유업의 생산공정 보고서
남양유업의 생산공정 보고서

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남양유업의 생산공정 보고서
남양유업의
생산공정 보고서

목차

1. 서론
- 1.1 연구배경 및 남양유업 intro
- 1.2 남양유업의 경영이념
- 1.3 남양유업제품intro
- 1.4 사업장 intro

2. 본론
- 2.1 제조공정
- 2.2 남양유업에서 사용하고 있는 시스템
- 2.3 문제제기
3. 결론
1. 서론
1.1 남양유업 intro

남양유업은 1964. 3.13 남양유업 주식회사를 설립하였다. 공주에 위치한 공장은 전라남북도와 충청도를 담당하게 하는 삼각시스템을 구…(skip) 축하였다.

1.2 남양유업의 경영이념

남양유업의 경영이념은 품질 지상주의를 통한 인류 건강 증진에 기여하는 기업이라는 이념을 통해 고객만족과 인간존중, 사회봉사를 실천하는 것이다. 초기에는 주로 백색시유를 중심으로 하는 우유와 분유를 중심으로 시작하였으나 꾸준한 연구개발을 토대로 제품군을 꾸준히 늘려가고 있따 특히 우유시장이 이윤이 박하고 확고한 제품 충성도가 없는 제품이 대부분이라는 것을 인식하고 DHA를 첨가한 기능성 우유(아인슈타인)를 바탕을 시장점(長點)유율을 확대하고 있따 남양유업은 창업초기부터 건실한 성장을 거듭하여 업계에서는 보기 드물게 건실한 경영을 하고 있따 아래의 재무제표에도 나와 있듯이 IMF를 거쳐 왔음에도 적자를 기록하지 않았고 올해의 경우 아인슈타인과 기능성 이유식인 임페리얼의 판매호조로 매출이 대폭 상승하는 효과를 나타내고 있따 또한 대부분의 유가공업체가 낮은 수익을 면치 못하고 있는데 반해 부가가치가 높은 기능성에 주력한 결과 높은 당기순이익과 주당 순이익을 기록하고 있따

남양유업의 사업장은 유가공업체들이 대부분 그러하듯이 서울, 부산, 대구 등 대도시 근교의 공장과 본사는 서울에 위치한 구조를 가지고 있따 본사는 서울에 자리 잡고 있으며 공장은 천안, 공주, 경주에 위치하고 있따 이는 천안공장은 서울을 비롯한 수도권 지역을 담당하게 하고 경주에 위치한 공장은 경상남북도 전역을 담당하게 하였다. 이는 창업초기부터 지켜온 남양유업의 고유한 정신이라고 할 수 있따 남양유업은 이러한 정신을 바탕으로 유업이라는 한 우물에만 전념하는 정도경영을 보여 주었다. 1965.11. 1에 천안에 공장을 완공하였으며 1967. 1.10부터 유아용 조제분유인 남양분유를 생산하기 시작하였다.

공주에 남양유업의 연구소가 자리 잡고 각종 유제품에 대한 품질 검사와 신제품에 필요한 기술개발에 몰두하고 있으며 지점 및 출장소는 서울을 위시한 주요도시에 약 20여 개가 존재한다. 1965.11. 1에 천안에 공장을 완공하였으며 1967. 1.10부터 유아용 조제분유인 남양분유를 생산하기 시작하였다. 남양유업은 원유납품업체에서부터 품질이 시작한다고 생각하여 지속적인 원유에 대한 지도와 감독을 실시하고 있따

1.3 남양유업의 제품現況(현황)

남양유업의 유가공 제품군을 크게 7개의 범주로 구분할 수 있따
①조제분유/ 영유아식, ②이유식, ③특수분유, ④치즈, ⑤유/ 음료류, ⑥발효유, ⑦우유류. 이중에서 우유류가 아직은 주종을 이루고 있으나 소비자의 변화하는 기호에 맞추어 제품 간의 비율이 변화하고 있따

각 제품 범주별 생산 제품을 보면
① 조제분유/ 영유아식: 태어나서부터~백일까지, 백일부터~5개월까지는 조제분유를 사용하고 6개월부터~첫돌까지, 첫돌부터~24개월까지는 영유아식을 사용해야 하며 임페리얼 드림, 임페리얼 S, 아기사랑秀, 아기사랑 등의 제품이 있음.
② 이유식: 스텝엄선, 스텝엄선 프리미엄
③ 특수분유: 모유나 일반분유를 먹일 수


다. 초기에는 주로 백색시유를 중심으로 하는 우유와 분유를 중심으로 시작하였으나 꾸준한 연구개발을 토대로 제품군을 꾸준히 늘려가고 있따 특히 우유시장이 이윤이 박하고 확고한 제품 충성도가 없는 제품이 대부분이라는 것을 인식하고 DHA를 첨가한 기능성 우유...

남양유업의
생산공정 보고서

목차

1. 서론
- 1.1 연구배경 및 남양유업 intro
- 1.2 남양유업의 경영이념
- 1.3 남양유업제품intro
- 1.4 사업장 intro

2. 본론
- 2.1 제조공정
- 2.2 남양유업에서 사용하고 있는 시스템
- 2.3 문제제기
3. 결론
1. 서론
1.1 남양유업 intro

남양유업은 1964. 3.13 남양유업 주식회사를 설립하였다. 창업초기부터 기업 활동에서 품질을 핵심에 둠으로써 지금껏 별다른 사고 없는 기업으로 이끌어오고 있따 종업원의 복지에도 신경을 써서 동종 산업 내에서 최상의 대우를 통해 종업원들의 소속감과 업무능력을 고취하고 있따

[그림 1 - 1] 남양유업의 경영이념

[그림 1- 2] 남양유업의 품질이념
남양유업은 품질에도 많은 신경을 쓰고 있따 남양유업의 품질방침은 다음 그림과 같다.

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